分享烤肉拌饭的做法和配方,欢迎大家下载和观看
烤肉拌饭,快餐行业的新生力量,汲取日韩等国传统烤肉之精华,兼以中式技艺,精制而成,以快餐的形式闪亮呈现,色泽诱人,飘香四溢,风味绝佳,一经问世,便广受瞩目,并掀起了一轮新的投资热潮。
本套烤肉拌饭的做法和配方经过多次改良,是结合现代人的饮食习惯,让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力,使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。
本套教学教程均为视频讲解,正宗技术培训课程,可商用,可创业,视频清晰,师傅一步一步教大家制作,很容易学会,视频尾部有配方,视频保存在网盘,手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介:
第一集,腌料
1、腌制料配比
2、精确克数配比
第二集,腌肉
1、腌制料配方
2、腌制方法
第三集,烤肉
1、设备选用介绍
2、烤制方法
第四集,配菜
1、各种酱料选用介绍
2、秘制撒料秘方
第五集,成品出餐
1、成品装碗介绍
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